Wieder mal hat das Brauhaus Binkert in Breitengüßbach seine Mainseidla Craft Edition ausgebaut. Zwei astrein gebraute Biere möchte ich Euch heute hier vorstellen. Den USA-Dampfhammerbier-Freak werden sie vermutlich nicht so umhauen, da sie eher traditionell-englisch-understatementaromatisch daherkommen. Dennoch zwei wunderbar elegante Biere.
Main Seidla Craft Pale Ale 5,2% Vol. Alk.
Farbe: Bernstein, leicht hefetrüb
Nase: Zuerst deutlich zitrusfruchtige Aromatik, leicht Cascade, dezent eingebunden, Ale-Hefe nicht sehr deutlich hervortretend, floral, dahinter malzige Würze
Geschmack: Rund, stimmig, sauber und präzise, für ein Pale Ale aber eher dezent gehopft, entspricht damit eher dem traditionellen englischen, denn dem amerikanischen Stil. Im Abgang breite Bittere von Herkules, alles in allem aber ein dezenter Vertreter seiner Art. 4 von 6 BBBB-Punkte
Main Seidla Craft India Pale Ale 6,2 % Vol. Alk.
Farbe: Dunkler Bernstein, leicht hefetrüb
Nase: Blumig, dezente Zitrusaromen, rote Früchte, feinwürzige Phenolnoten und harzige Hopfenaromatik
Geschmack: Rund, stimmig, sauber, würzig-zitrusbetonte Hopfenaromatik, vollmundig-malzig, breiter, bitterer Hopfen im Abgang, eher traditionell-englischer IPA-Stil. 4 von 6 BBBB-Punkte
