Ein paar Gedanken anlässlich der Biofach 2018 in Nürnberg Was gibt’s Neues im Biobier-Sektor?   Wieder einmal habe ich mich auf den Weg zur Biofach in Nürnberg gemacht, um mit Biobrauern zu sprechen, um Neuigkeiten kennenzulernen und wieder einmal den so mageren Sektor der Biobiere in Deutschland weiter zu hinterfragen. Seit dem Erscheinen meines Bio-Bierführers…